Ein vielseitiger einsetzbares Kochgefäss als die HAMMERSCHLAG-GROSSRAUMPFANNE dürfte nicht so leicht zu finden sein: Dank ihres hohen Randes (7 cm) kann sie sowohl als Bratpfanne als auch als Schmortopf dienen, mit dem mitgelieferten Dämpfeinsatz wird sie ausserdem zum Dünstgefäss. Da ihre Griffe aus Edelstahl sind, kann sie sogar im Backofen als Gratin-Form eingesetzt werden (bis 220 °C). Der Clou ist das am Thermo-Glasdeckel angebrachte Thermometer mit Innenraumfühler – an ihm lässt sich die Gartemperatur in der geschlossenen Pfanne ablesen (perfekt fürs Niedrigtemperaturgaren). Durchmesser: ca. 30 cm. Vier Gefässe in einem – wer braucht da noch viel Topfgeschirr?

ab CHF
34.90