Seit über 2.000 Jahren bewährt: Damaszener Stahl. 67 Lagen ausgewählter Stahl machen Damast-Messer in Sachen Härte und Schärfe kaum übertreffbar.Schneiden Sie wie die Profis: Schnippelarbeit präzises Tranchieren oder grobes Hacken erledigen Sie jetzt ganz einfach. So gelingen auch Laien wunderbare Köstlichkeiten und Kochmuffel haben endlich Spass am Herd.Erfreuen Sie sich an langanhaltender Schärfe: Die Klingen büssen auch nach vielen Schneidevorgängen kaum an Schnitthaltigkeit ein.Präzise und schonend für Ihr Schneidgut: Fisch Fleisch Wurst oder Gemüse werden nicht gequetscht sondern schnell und sauber durchtrennt! Durch die Verarbeitung entsteht auf der Messerklinge der edle Damast-Effekt. Die aussergewöhnliche Maserung ist zugleich ein einzigartiges Qualitätsmerkmal.Bitte beachten Sie: Dieses hochwertige Messer darf – wie alle Profi-Küchenmesser – nicht in die Spülmaschine!Damast-Chef-Kochmesser mit 20 cm KlingeAllround-Messer für Fleisch Fisch Gemüse Kräuter u.v.m.67 Lagen ausgewählter Damaszenerstahl handgefertigt und gehärtetExzellente Klingenhärte: 56 – 60 (nach Rockwell)Edle Damaszener-Klingen-MaserungGeschmeidiger Rosenholz-Griff für Rechts- und Linkshänder geeignetEinfache Reinigung unter warmem Wasser ggf. unter Zusatz eines milden SpülmittelsDamast-Chefmesser inklusive Echtholz-Box

ab CHF
104.90