Seit über 2.000 Jahren bewährt: Damaszener Stahl. 67 Lagen ausgewählter Stahl machen Damastmesser in Sachen Härte und Schärfe kaum übertreffbar. Was im Altertum für Schwerter und Beile genutzt wurde hilft Ihnen heute beim Kampf in der Küche.Lästige Schnippelarbeit präzises Tranchieren oder grobes Hacken erledigen Sie jetzt einfach mit diesen Messern in Profi-Qualität. So gelingen auch Laien wunderbare Köstlichkeiten und Kochmuffel haben endlich Spass am Herd.Besonders toll: Die Schnitthaltigkeit der edlen Küchenhelfer. Auch nach vielen Schneidevorgängen büssen die Klingen kaum an Schärfe ein.Sie arbeiten schnell und präzise und schonen dabei Ihr Schneidgut. Fisch Fleisch Wurst oder Gemüse werden nicht gequetscht sondern schnell und sauber durchtrennt!Schöner optischer Nebeneffekt: Durch die Herstellung entsteht auf der Messerklinge der edle Damast-Effekt. Die aussergewöhnliche Maserung ist zugleich ein einzigartiges Qualitätsmerkmal.1 Damast-Chefmesser mit 20 cm KlingeBreite Klinge mit schmaler Wate und MittelspitzDas wichtigste Allround-Messer für Fleisch Fisch Gemüse Kräuter u.v.m.67 Lagen ausgewählter Damaszenerstahl gehärtetExzellenter Härtegrad: HRC 62 nach RockwellDas Qualitäts-Merkmal: edle Damaszener-Klingen-MaserungGriff aus geschmeidigem Pakkaholz für Rechts- und LinkshänderEinfache Reinigung unter warmem Wasser ggf. unter Zusatz eines milden Spülmittels

ab CHF
206.90